Białko serwatkowe jest jednym z najcenniejszych środków dostępnych na rynku, jednak w opiniach „internetowych specjalistów” bywa niedoceniane, uważane za zbędne, niekiedy nawet szkodliwe dla zdrowia. Najczęściej stosowany argument brzmi: „Po co jesz białko w proszku, skoro masz prawdziwe jedzenie?”. OK, rozumiem, że codziennie jesz 3 kg mięsa, by [...]
Na początku przytoczę druzgoczące dane opublikowane 18 kwietnia 2024 r. Naukowcy zebrali dane od ponad 10 tysięcy osób w wieku ok. 64 lat. 57% stanowiły kobiety, wszyscy pomyślnie przeszli leczenie raka. Okazało się, że 72% trenowało tyle, ile im zalecono, 68% nie było otyłych, ale jedynie 12% spożywało odpowiednią ilość warzyw i owoców i tylko [...]
Trening interwałowy polega na zmiennej intensywności wysiłku. Wbrew mylnym opiniom powielanym w sieci, nie każdy trening interwałowy musi charakteryzować się wysoką intensywnością. Na zakończenie Drugi opisany w artykule interwał B: „30 sekund umiarkowana praca, 20 sekund szybka, 10 sekund maksymalna, powtarzasz sekwencję” wcale nie musi być [...]
[...] trenować, trzeba wiedzieć jak. Poza tym najcięższy trening nie jest w stanie zrównoważyć błędów w odżywianiu. Co pomogą super interwały, w czasie których zużyjesz 600 kcal, skoro zapychasz się wieczorem pizzą, piwem i lodami, dostarczając 1200-1500 kcal? Bilans wyjdzie dodatni, a z redukcji tłuszczu będą nici. Czy kortyzol jest wrogiem? [...]
[...] czyli dla modelowego zawodnika od 2,4 kg do 4 kg tłuszczu. Biorąc pod uwagę, że godzina treningu siłowego, na rowerze spinningowym czy biegowego oznacza wydatek kilkuset kcal, a kg tłuszczu wymaga „spalenia” ~7000-8000 kcal, łatwo policzyć, że w idealnych okolicznościach oznacza to kilkanaście godzin treningu. Jeśli uwzględnimy, że organizm [...]
[...] fizyczna mogą mieć wpływ na kluczowe parametry zdrowotne. Jaką dietę zastosowano? Niemal wegetariańską. Zastosowano model diety niskokalorycznej dostarczającej średnio 1780 kcal dziennie, w tym 10% tłuszczu, bogatą w składniki odżywcze. Odpowiadała dietom znanym z eksperymentów na zwierzętach, miała ona promować zdrowie, spowalniać starzenie się [...]
[...] sera cheddar, podczas gdy posiłek kontrolny składał się z białego chleba i produktu z sera przetworzonego. Oba rodzaje posiłków zostały zbilansowane tak, aby dostarczały 600 kcal lub 800 kcal. Wysoko przetworzony posiłek (biały chleb, zwykły ser o dużym stopniu przetworzenia) wymagał zużycia 306,9 kJ energii (73,3 kcal), nisko przetworzony [...]
Niezwykle często spotykam się z pytaniami, „jak spalić tkankę mięśniową”. Tego rodzaju kwestie poruszają oczywiście głównie przedstawicielki płci pięknej. W 99% przypadków kobietom wydaje się, że muszą coś zmienić w swoim ciele. Wielokrotnie w badaniach naukowych kobiety wybierały jako idealne i najbardziej atrakcyjne dla mężczyzn te sylwetki, [...]
Na drodze do uzyskania szczupłej sylwetki mogą stanąć rozmaite przeszkody. Część z nich jest oczywista, inne nie są takie proste do dostrzeżenia, szczególnie jeśli ktoś się na tym nie zna. Wiele osób korzysta z porad rozmaitych dietetyków, trenerów, znanych w danym momencie zawodników. Wystarczy zadać sobie pytanie, czy jeśli ktoś ma objąć [...]
Większość osób na myśl o wodzie zdaje sobie sprawę, że chcąc być zdrowym, należy zwiększyć ilość spożywanych płynów. Jednak, gdy zagłębiamy się bardziej w szczegóły, okazuje się, że sporo osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że wody mamy różne i istotne jest, jakie pijemy w ciągu dnia. Pijąc niewłaściwe, możemy wręcz bardziej sobie zaszkodzić niż [...]
[...] umiarkowaną ilość protein i bardzo mało węglowodanów. Nadaje się bardzo dobrze do redukcji tkanki tłuszczowej, niekoniecznie do „budowania masy”. W diecie obliczonej na 2000 kcal dziennie dostarczane jest 20-50 g węglowodanów dziennie. Rozkład makroskładników w diecie ketogenicznej: 30%-35% białka 5%-10% węglowodanów 55%-60% tłuszczu Z kolei w [...]
[...] jest zdecydowanie za mało, a węglowodanów i tłuszczów za dużo? Może musisz zdecydowanie, ostrzej podejść do kwestii redukcji, zastosować mniejszą podaż energii (np. 500 kcal mniej, a nie 300 kcal mniej)? Praktycznie wszystkie otyłe osoby, które pytałem, twierdziły, że: „mało jedzą”. Bez podania konkretnej gramatury, kaloryczności, rozkładu [...]
Możesz trenować wiele lat i nadal być w punkcie wyjścia, błądzić i szukać własnej drogi. Ciągle napotykam osoby, które wymagają przewodnika, mimo iż wszystkie kwestie są dawno opisane i powinny być zrozumiałe. Ludzie wolą zapytać kogoś, a nie poświęcać czas na zgłębianie podręcznika czy filmu instruktażowego. Jeśli celem jest redukcja, w diecie [...]
Jeszcze kilkanaście lat temu siłownie świeciły pustkami, nie było większości mediów społecznościowych. Miało to jedną, niezaprzeczalną zaletę, nikt nie powielał „internetowych wyzwań” lub innego rodzaju kiepskich pomysłów. Obecnie ludzie wydają się nie wykazywać krytycznego myślenia, traktują słowa internetowych influencerów i innych „youtuberów” [...]
[...] się do dań zdrowych i niskokalorycznych. Co do picia? W czasie wigilijnej wieczerzy popularnym napojem jest kompot z suszu. Szklanka takiego napoju może mieć nawet 200 kcal. Polecamy więc jedną szklankę do wigilijnej wieczerzy, potem lepiej sięgnąć po coś mniej słodkiego. Najlepiej po wodę i ziołowe herbatki. Proste tricki, które sprawią, [...]
[...] już w sposób mniej lub bardziej naturalny dopchać więcej składników do mięśni, podawana jest insulina. Część zawodników próbuje pokarmów w płynie, bo konsumują tyle tysięcy kcal dziennie, iż stało się to dla nich katorgą. Ciągła nadwyżka kaloryczna prowadzi do zaburzeń glikemii, a stąd już niedaleko do poważniejszych chorób, tym bardziej, iż [...]
Proces odchudzania bywa czasochłonny i kosztowny. Używanie wagi wcale nie jest tak proste, jak się wydaje. Przyrost lub spadek kilogramów może wprowadzać w błąd. I o tym jest właśnie ten artykuł. Rozważmy kilka, celowo uproszczonych przypadków. Życie jest bardziej skomplikowane, dodatkowe czynniki mają wpływ na wyniki, ale chodzi jedynie o [...]
[...] którą trzeba zredukować. Osobiście nie widzę na początku powodów do tego, aby ucinać kaloryczność na samym początku wprowadzenia diety. Proponuję rozpocząć od 2220 kcal, prowadząc obserwacje organizmu, jak reaguje na taką kaloryczność. Jeżeli masa ciała zaczyna drastycznie spadać, należy zwiększyć kaloryczność, żeby nie doszło do [...]
W ciągu tygodnia dbasz o swoją dietę, gotujesz, liczysz kalorie i nosisz pudełka? A co z weekendami, odpuszczasz i luzujesz dietę? W końcu po całym tygodniu „czystego” jedzenia coś Ci się należy, prawda? Większość ludzi w trakcie weekendu wrzuca nieco na luz i zjada coś extra, coś, czego nie je na co dzień. Jeśli tak to wygląda, w porządku. [...]
Najczęstsze problemy często wydają się błahe, ale mogą kryć drugie dno i być bardziej skomplikowane, niż się to początkowo wydaje. Przygotowałem listę rozwiązań typowych, często zgłaszanych bolączek, nie tylko początkujących, dotyczących rozbudowy mięśni, ale też siły. Uwaga: silne, ciężkie i „skoksowane” (sięgające po doping) osoby po kilkunastu [...]